Linfa Weezy
Linfa Classic
Heilpflanzen
Blumen, Kräuter und Gemüse
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Auch bekannt als “griechisches Basilikum”, ist es eine Sorte aus Indien. Es unterscheidet sich von anderen Basilikumsorten durch seine äußere Struktur in Form eines Ballons. Interessant, mit verschiedenen Variationen des klassischen Genueser Pestos zu experimentieren.
Ausgezeichnete Sorte mit Zitronengeschmack, eine Variation des Klassikers “Genueser”; es hat einen intensiven Zitronenduft, der sich besonders für Fischgerichte, Salate oder zum Garnieren ganz frischer Cocktails eignet.
Basilikumsorte mediterraner Herkunft. Der Quasimodo entwickelt große und aromatische Blätter. Die Menthol-Note ist weniger intensiv als die Salatblatt-Sorte, stellt aber auch eine originelle Garnitur für Fischgerichte und Salate dar.
Hier ist er, einer der Prinzen der italienischen Küche. Sein inzwischen weltlicher Anbau erfreut sich in den letzten Jahren einer beispiellosen Popularität, weil er die Qualität, Einfachheit und Charakteristik eines Landes und seiner Kultur repräsentiert. Ideal für ein traditionelles Genueser Pesto.
Super selektierte Sorte vom Typ “Genovese classico”, die durch Isolieren von Pflanzen mit einem hohen Gehalt an ätherischen Ölen gewonnen wird, die einen intensiven, duftenden und frischen Duft bestimmen. Sie enthalten kein Estragol, das für das Minzaroma verantwortlich ist. Ideal für ein hervorragendes Genueser Pesto.
Das Rubin-Basilikum ist eine Bombe aus Vitamin C und Antioxidantien, beliebt wegen seiner intensiven violetten Farbe und seines interessanten und exotischen Geschmacks. Stärker als Genueser Basilikum, verleiht es jedem Sandwich, Salat oder Pesto einen zusätzlichen Kick.